5 çayının, davetlerin ve kimi zaman da akşam yemeklerinin olmazsa olmazı olan mercimek köftesi, günün her anında tüketilebilecek lezzetlerden biridir. Ancak hem lezzetli olmasını sağlamak hem de kıvamını yakalamak biraz hüner istiyor. Sizlere mercimek köftesi yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini hemen aktarıyoruz: Mercimekleri ovarak yıkamanız oldukça önemlidir. Bu sayede mercimeğin …
Devamını Oku »
KABAK ÇORBASI TARİFİ Ödem atmaya yardımcı kabak ve ıspanak ile aşırı lezzetli bir çorba yapmak ister misiniz? Üstelik akşam öğünü olarak yanında yoğurt ile tüketebileceğiniz bu çorbayı içtiğinizde ertesi gün karnınız dümdüz olacak. Malzemeler 2 küçük boy kabak 1 küçük soğan 1-2 avuç ıspanak 2 diş sarımsak 1 …
Devamını Oku »
Tohum Kraker Tarifi Kış soğuklarıyla birlikte akşamları dizi/film izlerken atıştırmalık yemek kaçınılmaz oldu. Cips bisküvi gibi kalorisi yüksek seçenekler yerine daha hafif fit atıştırmalıklar tercih etmek kış aylarında kilonuzu korumanıza yardımcı olur. Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 6 yemek kaşığı karabuğday unu 1 yemek kaşığı tam buğday …
Devamını Oku »
Afiyetle yediğimiz pizzalar her zaman aşırı derecede yağlı ve çok kalorili olmak zorunda değil! Daha hafif hissettirecek, ağırlık yapmayacak, glisemik indeksi düşük sağlıklı bir pizza yapmak mümkün. Üstelik çok da pratik. Tavada hazırlayabileceğiniz bu kolay fit pizza sadece 15 dakikada yapılabiliyor. Hamur için Malzemeler; 2 Yemek Kaşığı Yoğurt 1 yumurta …
Devamını Oku »
BM Gıda İsrafı Endeksi Raporu verilerine göre Türkiye’de yıllık kişi başına çöpe atılan gıda miktarı 93 kilogram, toplamda ise 7.7 milyon tondur. Bu çarpıcı rakamlar mutfaktaki atık miktarını azaltmamız gerektiğini gözler önüne seriyor. Mutfakta israfı önlemenin yolu öncelikle alışverişi doğru yapabilmekle başlar. Alışverişe aç gitmemek gerektiğini pek çok yerde okumuşsunuzdur. Ek bir bilgi olarak …
Devamını Oku »